甘宁技巧对于初学者

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新来罐头?我已经收集了几对于初学者罐头提示为了帮助您上手。

罐头好吃的东西

如果你是新来的罐头,它可能是可怕它甚至事。你可能听说过,从罐头食品不佳的恐怖故事。你可能有腌制食物以不同的方式之前:

  • 冷冻水果和蔬菜是那么容易,因为在冷冻袋包装他们
  • 烘干药材是保护它们的最简单方法之一:只是躺在出来在家里或车库的阴凉通风的一部分。当然,脱水,使事情变得更简单!
  • 脱水也很简单:只要清洗你的产品,分析它,并摊开来对你脱水

食品罐装设备,你需要

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安全的食品罐头需要一些设备。你不需要你热量约为小玩意,但你需要一些基本鞭刑配件

此钢/陶瓷水沐浴坎纳有21.5夸脱能力,并配备了一坛子架为您提供方便。此外,它是由这里在美国。

如果你不想在一个罐头制造商的投资还没有,你可以使用一个大汤锅你已经在你的厨房。不过,你会需要一些其他的配饰帮你处理热罐和盖安全

您还需要一些标签来标记你的罐子一旦你完成(这些都是我最喜欢的标签

当然,我们不应该忘记的罐头瓶。有许多形状和大小,所以你可以有一些乐趣,如果你的愿望。请记住,一些罐子,而可爱的,也很难用干净后(我发现广场六方瓶更难清洗)。

现在,一切准备就绪,开始灌装。我们可以?

甘宁技巧对于初学者

开始果酱罐头

果酱,果冻的喜悦,和其他甜蜜饯:200经典和现代的食谱展示新鲜水果的美妙口味果酱,果冻的喜悦,和其他甜蜜饯:200经典和现代的食谱展示新鲜水果的美妙口味亚马逊购买按钮果酱罐头是最简单的方法来就可以了,非常适合初学者的。首先,通过清洗准备的水果,取心和切片(如果需要)。让您的罐头配件准备就绪,你准备好去。

您可以在网上寻找更具体的食谱,但拥堵是那么容易,我真的不使用的配方。这是一个基本的食谱,你可以根据你使用的水果适应。

  • 1杯水果
  • 1/2杯糖(一些食谱要求更多,而对于一些你可以用更少)
  • 把你的水果到沸腾,加糖煮经常搅拌约10至15分钟,直到它开始集
  • 舀入你温暖的消毒罐,留下约1/4英寸的头部空间
  • 覆盖和乐队的罐子,然后将它们放置在您的罐头制造商10分钟
  • 10分钟后删除它们形成罐头制造商,并将其存储到您的厨房保管之前冷却。我喜欢覆盖罐子用毯子和离开他们覆盖30小时或更长时间,直到完全冷却下来
  • 标签和存储

易罐头蔬菜

球甘宁歌姬:万无一失指南罐装果酱,果冻,泡菜,和更多球甘宁歌姬:万无一失指南罐装果酱,果冻,泡菜,和更多亚马逊购买按钮有些蔬菜更容易能够比别人,而不是所有的蔬菜可以罐装。作为一个规则,如果你在超市看到它在一个也可以,你可以在它罐头尝试你的手。

最佳蔬菜罐头

下面是一些赌注蔬菜罐头的:

  • 芦笋
  • 豆子
  • 萝卜
  • 玉米
  • 豌豆
  • 胡椒
  • 番茄

我个人更喜欢冻结我豆类,玉米和豌豆。而我最喜欢的蔬菜可以是辣椒和西红柿。这里的番茄罐头食谱一个不错的列表

如果您决定即可豆,你需要一个压力罐头制造商,而不是热水澡罐头制造商我上面的诱惑。这是非常重要的,否则你的豆类也不会安全。请确保您查找配方,并按照指示办事:你要保持你的家人的安全。

蓝皮书指南Preservin由贾登首页品牌是一个必须有任何厨房。它拥有超过500尝试和真正的食谱,并为您提供了一个罐头初学者安全准则。

泡菜甘宁

有些蔬菜最好罐头腌:黄瓜,辣椒,菜花,甜菜,胡萝卜,珍珠洋葱等。
酸洗乔伊从花园或市场产品的各种风味300,盒装食谱。这是如果你认真对待你的酸洗收获必须具备的。

当你可以在腌制农产品,食物保存得非常完好:醋的解决方案已经做了伟大的工作,保持食物。甘宁广告甚至更多的时间,让您保存蔬菜,否则回去很快,甚至更长的时间。

什么不要灿

从罐头肉类或高酸产生像在罐头职业生涯的开始西红柿望而却步。这些可有点棘手可以成功。

获取罐头的几批在你的腰带,并投资于一些好的罐头齿轮(包括赋予罐头食品的这些类型的尝试之前,温度计和适当的罐头罐。

警告:存储并没有完全在冰箱密封并在接下来的几天内使用的任何jar文件。

你是新来罐头?它可以是可怕的开始。下面是我的初学者轻松罐头提示

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