我爱芦笋!我会吃蒸,烤,与其他蔬菜,在烤砂锅,而且,我最喜欢的烹调方法,烧烤。但我绝对讨厌扔掉硬梗大多数人丢弃。所以这芦笋汤配方的面霜传来的需要使用这些茎,它们不过是可口又有营养的作为它的其余部分了。如果你芦笋生长在你的花园,它的味道更好!
如何准备芦笋汤
如果你是烹饪芦笋吃饭,你可能准备做汤了。我敢肯定,你是用来切断芦笋真的木本底部(约1英寸)。抛弃那些进入堆肥。
一旦你这样做,你可能用来刮胡子的底部与蔬菜削皮器茎。我不这样做。它的时间太长,这是一种浪费。我尽量减少厨余垃圾,所以,由于芦笋茎仍然芦笋,我就切断了大约2到4英寸,并使用这些让我的汤。
这很简单,用了我所有珍贵的芦笋,我结束了充满活力的绿芦笋汤。
你需要什么,使这个汤
有机原料腰果Vitamix Explorian搅拌机,
过滤用单根细网
如何制作没有奶油的芦笋奶油汤
大多数奶油汤用奶油或各半制成。他们是美味,不要误会我的意思,而不是健康的(如果我们诚实这里,育肥!)。
有几种方法,使奶油汤不使用育肥成分。这一次,我使用的有机原料腰果(亚马逊有他们在这里)来增加奶油味,但你也可以用土豆或米饭。
这增加了乳脂状的另一个秘诀是通过筛拉伤汤。几乎每个人都使用反转搅拌机和叶子在这一点。不过,芦笋是粘性的,你会觉得这些字符串,如果你不把它们滤出来。
奶油芦笋汤食谱
我的汤只使用4种配料:
- 芦笋茎
- 洋葱
- 盐
- 腰果
当然,你可以尝试更多的口味(我建议你慢慢尝试),但这道简单的汤很美味,是一些冒险的完美基础
这真的很容易做:只需要大约开始后30分钟才能完成,而且它的美味!

奶油芦笋汤食谱 - 简单,美味
光,清澈的泉水汤你的家人一定会喜欢。营养物质填充,风味爆破,但光滑和安慰。
配料
- 1种芦笋
- 2个中等甜洋葱
- 1杯生腰果
- 1克茶匙盐(以上,味)
说明
- 准备芦笋:清洗,切割和丢弃木本两端,切断长矛烤焙,并保留其余的茎为你的汤
- 洗净去皮切2个中甜洋葱
- 向锅中加入芦笋茎、洋葱和盐,用水(在蔬菜上方约1/2英寸处)煮开,炖15分钟直到洋葱和芦笋变软。
- 从火上移开,加入腰果,搅拌均匀。我用的是我信赖的维他命ix,但如果你愿意,你也可以用浸泡式搅拌机。
- 把你的混合汤通过一个筛子,以去除任何剩余的纤维物质。因为我们用的是芦笋较硬的部分,所以你需要做的是光滑的,奶油状的汤。
- 立即即成,配上烤或清蒸芦笋
营养信息:
产量:
4份量:
1每份的量: 热量:258 总脂肪:15克 饱和脂肪:3克 反式脂肪:0克 不饱和脂肪酸:10克 胆固醇:为0mg 钠:562mg 碳水化合物:27克 纤维:5克 糖:12克 蛋白质:10克
上汤芦笋的变化,你可以尝试
此汤是惊人的只是它是这里的方式。但它总是有趣的把你自己的旋转,看你怎么喜欢那些变化。这里有一些我的尝试:
- 在烹饪洋葱和汤时加入大蒜,添加一点香料
- 如果你喜欢辣,你可以在食用前加少许辣椒粉或黑胡椒
- 如果你没有腰果,煮土豆或两个同煮汤,你就会有即时奶油幸福
- 配菜汤一些奶酪:山羊奶酪是我的最爱,但你也可以使用巴马
- 挤出额外的尖啸声柠檬楔子
- 加入其他蔬菜:牛蒡是一个非常好的一个,它不会改变像其他蔬菜罐头的颜色。
我希望这促使你尝试一下使这一美味的汤春天。
你可以增长自己的食物?是!获取所有的工具,以使其与园艺和可持续生活捆绑发生。96%的折扣
无回应 -添加评论