为什么你应该种植食物而不是草坪

如果你的草坪不再是一项烦人、费时的家务(割草)的来源，而是变成了食物的来源呢?想象一下，放弃割草机，多吃新鲜水果、蔬菜、坚果，甚至鸡蛋。有很多原因种植食物而不是草坪从草地到绿色植物的过渡也相对简单。无论你的院子有多大或多小，你都可以使它既高产又美观。

为什么你应该种植食物而不是草坪

根据美国自然资源保护委员会(Natural Resources Defense Council)的数据，美国有多达5,000万英亩的土地拥有修剪整齐的草坪。所有这些空间提供的几乎没有重要传粉者的栖息地和其他野生动物。

事实上，它造成了相当大的危害，通过使用化肥和每年近7000万磅的杀虫剂。此外，灌溉草坪需要将近7万亿加仑的水，而割草机每年要消耗2亿加仑的汽油。对于大部分未使用的空间来说，这是一个很大的资源。

当然，你可以为你的孩子或宠物，甚至是你自己准备一块草坪，让他们在上面玩耍，那就太棒了!但你真的会把它们都用上吗?也许有一个很大的部分，在后面很少看到行人，除了偶尔捡球，或者可能是前面的草坪只是为了它的观赏价值。如果你想保留一些草坪，只划出你需要的部分，然后把剩下的部分变成一个美丽的，可以食用的花园。

种植食物而不是草坪的好处

如果你仍然不相信，这里有一些很好的理由来撕掉那棵草:

1. 花更少的时间(和汽油)割草
2. 在一片空白中创造美丽的风景
3. 提供鸟类、蝴蝶和其他野生动物的栖息地
4. 为你的家庭种植新鲜健康的食物

我如何把我的草坪变成一个花园?

既然你已经知道了原因，那么你该如何从一个资源匮乏的草坪转变为一个生产粮食的花园呢?首先，决定你一次想要处理多少块草坪。如果你有一个小院子，或者只是转换它的一小部分，你可能可以在一次做所有。但是，如果你有很多的草坪需要改造，那么在两三年的时间里，一次建一部分花园会更容易管理。

一旦你标记出要转换的区域，你必须去掉所有的草。你可以把它全部挖出来，或者闷死它，或者两者兼而有之。

杂草丛生的草坪或侵入性的，蔓生的草，如杂草应该被挖掘，以减少杂草出现的机会，在你的新花园。用铲子或割草机来清理草坪，或者雇人来帮你清理。

鸡在破坏一小块草地方面也出奇地有效，所以如果你也想自己孵蛋，现在是买几只母鸡的好时机(如果你住在城里，先看看当地的法律)。

如果想要用一种有效的、有机的、低成本的方法来窒息草坪，可以尝试用覆盖物覆盖。在整个空间覆盖一层厚厚的、重叠的纸板或报纸，然后在上面铺上几英寸长的稻草或切碎的叶子，最后，添加堆肥和表土。

用软管冲洗前两层以促进分解。在铺下稻草或树叶之前，标出任何路径的位置，用你想要的路径材料覆盖这些区域，而不是覆盖物和土壤。

你也可以bob 体育网址 在纸板的顶部，在纸板周围填上砾石或树皮覆盖物和垫脚石。对于地下床，石头或铺路石有助于创建有吸引力的，干净的线之间的花园床和路径。

最好在秋天完成这个过程，这样在你种植之前所有的东西都有时间分解，但是如果你喜欢，你当然可以马上种植。

我应该在新的可食用景观中种植什么?

当然，尽管你可以在你的新花园里种任何你想种的植物，但“食物不是草坪”运动鼓励使用永久种植，这是一套受大自然启发的整体的、可持续的设计原则。

对于维持成本特别低的食物生产，可以从种植果树、浆果灌木、多年生草本植物和蔬菜开始，尽可能选择本地品种。种植一些本地开花多年生植物也为爆发的颜色和吸引传粉者和其他有益的昆虫。

把较高的植株放在后面，逐渐变矮的植株放在前面，摇晃着让它们看起来更自然。考虑在花园的中心种植一棵果树作为焦点那些在多年生植物向外辐射。为一年生蔬菜和药草指定一些苗圃，或者简单地把它们散布在多年生植物中。

为了灌溉的目的，最简单的方法是让一年生植物靠得更近。

你能在前院种蔬菜吗?

也许你认为用有机花园取代草坪是个好主意，但你担心的是如果你在前院种蔬菜的外观吸引力。毕竟，西红柿会变得相当难看!然而，你可以把你的前院变成一个美丽的，可食用的景观。

一种流行的方法是安装凸起的床来创造一个有吸引力的，有序的外观和干净的线条。类似的效果也可以用在有石头、铺路石或砖镶边的地下床上。

对于植物来说，可以考虑一些有吸引力的多年生植物，如梅树或蓝莓丛。草本植物也有一系列美丽的纹理和颜色。蔓生的百里香是一种很好的可食用的地被植物。

要把一年生蔬菜装扮起来，可以采用上面提到的分层方式:后面的植物越高，前面的植物越矮。在设计上要有创意，比如by种植莴苣或其他沿床边作为边缘的绿色植物。

当然，别忘了可食用的花，比如旱金莲、向日葵、三色紫罗兰，或者伴生的植物，比如金盏花。对于那些难看的西红柿，寻找决定性的品种，它们只能长到一定的高度，使它们更容易控制。

将扁豆和其他攀缘植物移植到装饰性(但坚固)的棚架上。

关于种植食物而不是种植草坪的书籍

想要更深入地了解如何把你的草坪变成新鲜食物，可以看看一两本关于这个主题的书，比如下面的建议。

食物而不是草坪:如何把你的院子变成花园，如何把你的邻居变成一个社区

对H.C.弗洛

这本书的作者是“食物而不是草坪”组织的联合创始人，是一个很好的开始。正如你所期待的“如何做”的副标题一样，它提供了一个九步永久种植设计来帮助读者构建他们自己的可食用景观。

它还更进一步，作为一个完整的生活方式手册启发应用简单，足智多谋，创造力，正念，社区不仅在花园，但在生活的各个方面。

可食用的前院:少割草，多种植，为一个美丽，丰富，花园

由Ivette太阳系

这本书回答了如何把蔬菜融入漂亮的前院的问题。一步一步的指导帮助读者把他们的部分或全部的草坪变成一个蔬菜园而不失去外观的吸引力。

在有帮助的设计建议下，了解哪些可食用的植物是最有吸引力的，以及如何将它们装饰起来。

可食用的园林绿化:现在你可以拥有自己美丽的花园并享用它了!

由罗莎琳德有折痕的

三百多张全彩照片提供了灵感，同时这本书的信息页，描述了如何种植蔬菜，水果，浆果，坚果在一个美丽的设计的家庭景观。

此外，“可食用的百科全书”提供有关个别植物的资料，附录包括控制病虫害的有机方法。

得到越来越多!

如果你的房子周围有闲置的部分草坪，是时候把割草机收起来，给土壤和你自己施肥了。无论你是采取一种更狂野的方法还是设计一个有序的景观，你都可以把你的户外空间变成一个美丽、丰富的花园。