跳到内容

芦笋的5大健康益处和4种使用方法

这篇文章可能包含会员链接。这意味着如果你点击并购买,我可能会收到一小笔佣金。请阅读我的全面披露详情的政策。

有几个芦笋的健康益处以及为什么你应该在任何可能的时候把这种矛状的植物食物加到你的餐盘里。

一堆新鲜的芦笋

这个美味的蔬菜会:

  • 帮助保持免疫系统健康。
  • 降低你的胆固醇
  • 有助于预防糖尿病,癌症,心脏病
  • 然后还有一些

好吧,也许你不太喜欢芦笋因为每次你吃完东西上厕所,你的尿液就会发出一种难闻的气味。我相信我们都有过这样的经历即使是吃少量的芦笋。但这没什么可担心的,也没有必要急着去急诊室。

芦笋也是叶酸和维生素E的优秀来源,含有fructooligosaccharides,(哇!什么是什么),有助于促进冒号中有益细菌的生长。它也是一种自然利尿剂。

你知道吗,在17世纪的法国,芦笋在皇室中非常受欢迎,不仅因为它令人难以置信的新鲜味道,还因为有人认为嫩的芦笋是一种强大的壮阳药

对于芦笋鉴赏家来说,当那些明亮的绿色枝条开始伸出地面时,没有什么比这更好的迹象了。这对你的健康也是一个受欢迎的标志,因为芦笋含有化合物,可以帮助对抗癌症,心脏病和先天性残疾。

芦笋的健康益处是什么?

芦笋矛

芦笋富含维生素E.

将芦笋加入盘中的另一个原因是这种蔬菜含有维生素E非常适合你的心。只需10个国际维生素E单位即可大大降低您的心脏病风险。

五根芦笋含有大约0.4国际单位的维生素E,大约是每日所需维生素E的1%。

虽然吃大量的芦笋来获得全部的维生素E可能很困难,但你也可以在黑暗中获得维生素E叶茂盛绿色蔬菜如菠菜,瑞士甜菜和羽衣甘蓝以及坚果如杏仁,榛子,核桃和山核桃螺母。

南瓜,向日葵和芝麻等种子也是一种优秀的维生素E来源,也是鳄梨,壁球,南瓜,南瓜水果,如覆盆子、黑莓、芒果、桃子、杏子和番石榴。

维生素E对保护您免受心脏病的影响程度不多,甚至可能有助于预防II型或非胰岛素依赖性糖尿病。它通过保护您的胰腺(产生胰岛素的器官)以及影响您的身体如何燃烧糖来实现这一点。患有低水平的人的人也冒着近四倍的人经常产生近四倍的糖尿病的风险。

2.芦笋含有叶酸

芦笋富含叶酸,一种B族维生素,对帮助细胞再生至关重要。仅仅5个鱼丸就含有110微克的叶酸,约占每日叶酸摄入量的28%。

为了达到最佳健康状态,我们每天应该摄入大约400微克的叶酸,如果你是一名孕妇,你可能想要摄入多达600微克的叶酸。叶酸不仅对育龄妇女非常有益,而且还有助于对抗男性和女性的心脏病。

叶酸作为一种闸门,可控制血液中的同型半胱氨酸(氨基酸)的量。当叶酸水平下降时,同型素水平上升,对嫩动脉造成伤害,为您的心脏提供血液以及您的大脑。获得足够的叶酸可能是防止心脏病的至关重要,因为它是控制胆固醇。

如果只有我们将叶酸摄入量增加到至少400微克,我们会看到心脏病引起的死亡人数大大。如果我说西方世界中只有约12%的人来获得金额,你会相信吗?

现在,您不必从芦笋获取所有叶子:其他丰富的食物含有叶酸的其他食物包括西兰花,菠菜,bok choy和菜花姓名,但只是几个。

芦笋含有谷胱甘肽,一种解毒化合物

芦笋中有一种保护物质,称为谷胱甘肽。该蛋白质是一种强大的解毒化合物,有助于去除有毒自由基- 高能粒子。

如果不加以控制,它就会在你的身体里乱窜,在你的细胞里留下疤痕和穿孔,造成的损害很容易导致严重的癌症。芦笋是谷胱甘肽含量高的蔬菜之一。

此作用是,芦笋的健康益处可以帮助抵御许多常见与健康相关问题的问题抗炎性质,包括某些癌症,心脏病和所有类型的糖尿病等问题。

芦笋不仅含有谷胱甘肽和叶酸等物质,还含有许多其他重要的食物,如:

  • 维生素C
  • 维生素B.
  • 维生素E.
  • 维生素K.

4.芦笋可以帮助你减肥

充满纤维,并且在卡路里中低,芦笋是您饮食的一个很好的补充,如果你试图减肥。

你可以吃很多芦笋而不增加卡路里。我能吃下一整盘烤芦笋:太好吃了!

5.芦笋是很好的情绪助推器

由于其高含量的叶酸和维生素B,芦笋可以帮助列出您的精神。夫妇吃芦笋与花园里的一点时间(抚育你的芦笋和你正在成长的其他蔬菜),你会更好的心情。

如何存储芦笋以充分利用它

因为叶酸被暴露在空气,热量或光线上被摧毁,所以在芦笋时需要特别小心。将你的芦笋束放入一个杯子里的杯子里的杯子里的杯子里,并将它贴在冰箱里。更好的是,一旦你挑选(或购买)就会吃它。

在烹饪芦笋时,没有必要沸腾。你也必须记住,这种蔬菜是令人难以置信的嫩,所以为了不要摧毁太多的营养素,你可能想要微波芦笋。甚至蒸芦笋也可以消除一些营养素。

因为芦笋的大部分营养都在笋尖,所以吃芦笋要好得多在一个高大的容器中慢慢煮而不是在烤盘的底部堆积它们。只需将几英寸的水添加到锅中,盖上盖子并带到炖肉。

你应该把芦笋的尖端从水中留出来的原因是,这种方式你不仅可以保护营养素,而且还可以帮助茎秆煮熟,更快。

如何最好地准备芦笋

由于芦笋的自然清新,您不一定需要添加黄油或酱汁以脱颖而出。所有它需要的是快速的蒸汽或烤,你甚至可以吃它的原来,直接从花园里出来。

虽然你可以从上到下吃芦笋,但芦笋的最后一点茎可以是木质的,而且很结实。最好把这部分丢掉。最简单的方法是弯曲茎,在僵硬的一端停止,柔软的部分开始时,茎会自然折断。

然而,如果矛很厚,那么“啪”的方法可能会浪费掉完好的肉。为了保存更多的茎,用蔬菜削皮器剥去每个矛的底部区域。使用锋利的刀,你可以轻松地刺激肉体转动木质的点。然后在那里切掉底部。

1.加入你的沙拉原始

芦笋沙拉

这是最简单的!为您的日常沙拉添加一些新鲜的矛,以获得一些增加的营养和纤维。

我总是边摘边吃,直接从地里拔出来!

2.把它烤一下作为一种快速的款待或配菜

烧烤芦笋

洗净,修剪,撒上盐和胡椒粉,烤5分钟,翻面一次。就这么简单!你可以把它当零食吃,也可以把它当配菜吃。

学习更多关于煮芦笋

3.使芦笋乳蛋饼

芦笋乳蛋饼

我们的芦笋不常被烤过或做成沙拉,但偶尔,我也会做一个花园乳蛋饼,并加入芦笋。非常美味和丰富多彩。

4.使用伍德尔零件制作芦笋汤

芦笋汤

我个人有一个艰难的时间扔掉美味的食物。所以,我使用芦笋的更加困难的部分来制作汤芦笋奶油。这是一个必须在春天至少一次尝试!

免责声明

请注意,本页上的资料仅供教育用途。这一信息绝不能替代由持牌医疗保健提供者提供的医疗服务。

芦笋的5大健康益处

PIN稍后保存

鸡抓
以前的
最好的蛋鸡饲料
漂亮的粉红色多年生花在不同的阴影
下一个
25种可爱的粉红色多年生花为您的花园