如何从种子开始种植甜菜

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每个人都应该种植甜菜(或者像一些人所说的甜菜根)。它们不仅容易种植,对初学者来说是完美的,而且对你也有好处。这是如何从种子开始种植甜菜

新鲜的甜菜根。这些甜菜看起来好极了!

甜菜是一种神奇的作物。作为一种超级食物,它可以降低血压,预防痴呆,对消化问题也有好处。

甜菜根,在过去治疗发热和便秘被使用,而叶用于烹调。

如何种植甜菜(又称甜菜根)

如何种植甜菜(也叫甜菜根)

如何从种子开始种植甜菜

甜菜种子

甜菜种子有点不同寻常,因为它们是成串的。在幼苗生长的过程中,要把它们削薄,为根的形成腾出空间。

甜菜幼苗

直接把种子种在地下,深度约为1英寸,每行间隔10-12英寸,然后把种子变细,间隔为4英寸。

幸运的是,这些天我们不仅仅局限于红球甜菜:我喜欢种植一些黄色白人还有圆柱形甜菜。

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最适合种植甜菜的土壤

甜菜一点也不挑剔:只要有足够的营养,土壤不容易排水,不太酸,种植甜菜应该没有问题。

如果你不知道你的土壤有多酸,你可以很容易地用土壤测试工具来检测。

土壤测试套件

在一个好的轮作计划中,块根作物遵循葱和瓜类。这类植物包括南瓜和西葫芦等蔬菜,它们对土壤的需求量很大。块根作物也包括马铃薯,这是另一种饥饿的作物,所以记住要给花园的这部分施肥。

甜菜病虫害

甜菜是一种没有问题的蔬菜,没有任何特殊的害虫或疾病。如果让它变干,或者长时间地埋在地里,它会变得有点木质化。

此外,长时间的潮湿季节也会引发霉菌。

除此之外,只要土壤可以自由排水,植物在干旱时期可以浇水,保持杂草自由生长,就不会有问题。

采收与储藏甜菜

收割甜菜根非常简单:当甜菜根达到高尔夫球大小或更大时,只需将其拔出即可。你也可以摘一些嫩叶:它们可以很好的加入到混合沙拉的叶子中。

甜菜可以在冰箱里保存一个星期(确保oyu切掉大约1英寸的顶部)。

如果你有一个地窖,清洁甜菜掉任何的土壤,那么它们放置在你的地窖干燥阴凉的空间。

我喜欢把它们冷冻起来:根据它们的大小,我将它们煮25到35分钟。煮好后,我把它们放进冰水桶,削皮,切成块(有时我只是削皮然后整块冷冻,这样我就可以把它们切成碎片做沙拉了),然后在冰箱里冷冻。

我也腌制一些:腌制甜菜是我们的食物中很美味的一部分。

甜菜根怎么煮

甜菜:终极食谱指南!甜菜:终极食谱指南!虽然甜菜大多被采摘下来或用在沙拉中,但也有很多其他使用甜菜的方法:

  • 使鲜榨原汁的能量脉冲(也很大用于治疗贫血)
  • 用它做汤:它特别适合与欧防风拌甜菜根和欧防风汤,或者单独作为奶油甜菜根汤
  • 搭配烟熏菜、牛排、汉堡和意式调味肉酱加入主菜
  • 做一些冬季果馅饼
  • 把它加到烤蔬菜里
  • 做一个蘸酱,酸辣酱和调味品。
  • 它是一种很好的排毒奶昔
  • 可搭配土豆泥或意大利面,搭配多种菜肴
  • 用甜菜烘烤很有趣:做松饼、纸杯蛋糕、甜派和蒸布丁。

这里有一个列表31个美味的甜菜食谱

在你的花园里种植甜菜很容易,并且可以让你享受到不太知名的品种,比如白色、黄色或金色的甜菜。如果你想学习如何从种子、菜园或容器中种植甜菜,这些技巧将帮助你获得丰富的甜菜根收获。

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