如何保存水果和蔬菜

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这是夏天的中间,花园是生产水果和蔬菜的负荷。你趁着这个和保存一些对稍后,当新鲜食品是不可多得的一年?你得知道如何保存水果和蔬菜这样你就可以舒展你的收获几个月来。

水果和蔬菜准备好存储过冬

这很让人伤心,今天少人维护他们的收获。我们已经习惯了快速的一切,这是一个耻辱。

农民的标记是满载而归。因为他们厌倦了一遍又一遍吃同样的蔬菜的邻居赠送额外的产品。但你更聪明,对不对?这里有5种方法来保存你的收获。

如何保存水果和蔬菜

冰冻花园收获

冷冻蔬菜园和水果是我最喜欢保留收获的方式。它的快速和它保留营养最好。

唯一的缺点,以冷冻食品是,你通过你在你的冰箱拥有的空间量的限制。当然,如果你是认真的保护你的努力工作的收获,你可能只是投资于第二冷冻,像我们很多人。

记住标记您所有的冷冻食品容器,所以你知道它是如何长久以来一直在冰箱,并能够将正确的容器,当你准备做饭。(你可以节省自己需要的麻烦,学习如何使草莓汤来代替番茄汤

您可以直接从花园到菜以后使用冻结的农产品,或你实际上可以使冷冻友好的饭菜和节假日或者其他繁忙的时期冻结那些容易晚餐。

冻结也保持夏季水果只持续很短的时间,一旦选择了一个好方法:蓝莓,覆盆子,黑莓,草莓等。

最佳冷冻储存容器

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甘宁花园收获

虽然它需要更长的时间来保存食物这种方式,罐头是通用的方法来保存食物的最之一。甘宁作品西红柿,豆角,果冻,馅饼,和这么多!

一旦罐头,你的食物将储存在地下室,冷却器,或食品室的架子相当长的时间。无需用电的:他们如果需要,可以吃罐子右出。

这里有一些慢炖锅食谱用你的一些罐头食品。

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脱水食品长期存放

脱水食物,如果你没有一个很大的空间,为您的产品将与脱水收缩的绝佳解决方案。

有几种方法来减少你的食物,而不是所有的方法的一切工作。例如,你可以在干燥阴凉通风处(如车库或车棚)草药。

您也可以使用低设置你的烤箱干出来的食物。或者,最快和最有效的方法使用脱水

如果你不熟悉的脱水食品,首先尝试一些简单的食物:苹果片,草莓,香蕉和羽衣甘蓝芯片,甚至干燥的蔬菜汤使用。

需要脱水?这些都是伟大的!

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酸洗保存食物

酸洗是否保存食物?绝对!而且它太好吃了!

最流行的钦点的食物是黄瓜,但是有那么多的挑选食物,好吃!尝试腌制西葫芦,甜菜,花菜,胡萝卜,白菜,只是开始。

酸洗食物很简单:盖所需采摘的蔬菜有由盐,糖,水的溶液中,各种调料腌制

咸菜做一个伟大的除了三明治和沙拉,并为全年多餐很大的配菜。

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冷库收获,以保持新鲜

许多花园蔬菜和水果可以储存在阴凉的地方很长一段时间。像根类蔬菜,苹果,白菜和物联网在干燥,阴凉,避光处存放好。

记住根酒窖?这就是他们的制作。我们保留其中的一些在我们的车库,但地下室可以工作了。

正如你所看到的,你有选择!不要让你的收成不好走:现在保存以备后用,你知道如何保存的水果和蔬菜。你使用任何其他的方法?请在评论分享。

蔬菜有负荷从你的花园或产品市场上来?以下是如何保存的水果和蔬菜,以在今年晚些时候使用了

针保存以供日后

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